混合面团时勿用揉搓方式，以防面粉起筋。玉米粒用量可以根据自己喜好酌情添加。没有杏仁粉可以换成等量面粉。
主料：
辅料：
- 泡打粉1/2小勺
步骤：
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1.用料![]()
2.泡打粉，面粉过筛![]()
3.加入细砂糖，杏仁粉![]()
4.拌匀![]()
5.倒入鸡蛋，牛奶，混合均匀![]()
6.倒入黄油，![]()
7.以按压的方式混合成团![]()
8.加入玉米粒![]()
9.以折叠的方式混合均匀![]()
10.将面团放在案台上整理成厚约1.5厘米的长方形![]()
11.切成8等分![]()
12.将面包桶放入面包机，启动烘烤程序，预热5分钟![]()
13.取出面包桶，放入面坯![]()
14.表面刷蛋液![]()
15.放入面包机，用烘烤程序烘烤约40分钟![]()
16.表面金黄，关机![]()
17.取出面包桶![]()
18.倒出司康![]()
19.晾凉后掰成小块
