要慢速搅匀、机器搅好后再用大匙搅匀机器搅不匀
主料:
辅料:
步骤:
- 1.①把全蛋、糖、盐、拌匀至糖溶化
- 2.②把低粉、淀粉、香粉、蛋糕油、加入①拌匀
- 3.打至原体2.5倍起发有流动性转慢速
- 4.③把牛奶、水加入①②慢速拌匀
- 5.④把沙拉油加入①②③慢速拌匀
- 6.把打好的蛋糕体倒入垫好白纸的烤盘上抹平、留一点蛋糕体放一点香芋色香油拌匀备用
- 7.把拌好的香芋蛋糕体装进裱花袋挤斜条
- 8.用牙签画纹路、第一条顺着画、第二条逆着画、就这样循环
- 9.画好进烤炉面火200、低火150、15分钟
- 10.出炉震一下冷却
- 11.倒扣撕掉白纸切两块抹上蓝莓酱.
- 12.卷起切块
- 13.完成