1.准备所有材料。

2.玉米，土豆，胡萝卜，洋葱切块。

3.牛肋骨与猪展肉切快放进沸水锅中略滚，俗称“飞水”，通过飞水处理，可除去血污，消除或减少异味。

4.番茄去皮切丁。

5.将所有材料入锅，加清水2000ML，大火烧开后转小火，煲约两个小时。

6.快出锅时加盐，就可以饮用了。