1.准备好材料

2.芹菜切丁，红萝卜去皮切丁，玉米去梗，然后跟青豆一起洗干净备用

3.瘦肉洗干净切丁，美式火腿切丁

4.瘦肉放进碗里，加入适量盐、胡椒粉和生粉拌匀

5.取另一个碗倒入生抽、蚝油、糖、生粉和清水拌匀成酱料

6.锅里倒入适量水烧开后加入适量金龙鱼食用调和油

7.将青豆、胡萝卜丁、芹菜丁和玉米倒进去焯一分钟捞起沥干水分

8.热锅淋金龙鱼食用调和油

9.将蒜末爆香放入瘦肉丁炒香

10.加入美式火腿切丁

11.然后倒入酱料炒匀

12.倒入青豆、胡萝卜丁、芹菜丁和玉米炒匀即可