1排骨洗净放清水里浸泡去血水，捞出沥干水，香芋去皮切小块，香葱切碎备用。

2大米和玉米糁淘洗干净放入锅中，加入足量的清水。

3大火煮开。

4下入排骨。

5下入芋头，转中火慢慢熬煮。

6煮至熟透，调入盐和鸡精，撒入葱末即可关火。

7盛入碗中即可食用。

8香味四溢！