1、我的豆浆是用东菱水果豆浆机制作的,机器有加热功能,如果无加热功能的,一定要煮沸后才可以食用哦。 2、马苏里拉我用的安佳的,拉丝还很不错。 3、时蔬一定要事先烤出水份,不然到时披萨会很湿。 4、馅料配料可以随意变化,自己喜欢就好。 5、方子是9寸盘的量。
主料:
辅料:
步骤:
- 1面皮材料全部放进面包机桶内,选择披萨面团程序后启动。
- 2面包机和面时处理馅料。
- 3椒类切丝、菇类切片、青豌豆和甜玉米沸焯过捞起,将这些含水量大的蔬菜摆入烤盘,表面撒适量盐来调味。放入烤箱200度烤15分钟。
- 4取出烤好的蔬菜倒掉烤出来的水分后晾凉备用。
- 5披萨面团程序结束,取出面团。
- 6排气后擀成披萨盘大小的圆形,中间压薄一点,周围相对厚一点。
- 7放入事先抹过橄榄油的披萨盘内。
- 8放入烤箱进行二发。
- 915分钟后,取出二发好的面皮,松松软软的哦。
- 10抹一层披萨酱,铺上切成片的肉肠。
- 11撒一层马苏里拉芝士(我买的块装,直接刀切丝)。
- 12再铺上烤过的蔬菜。
- 13铺上洋葱圈,对半切开的圣女果。
- 14最后再撒上满满的马苏里拉芝士。
- 15放入事先190度预热好的东菱烤立方烤箱内,烤20分钟左右(时间和温度请根据自己烤箱实际情况来调节)。
- 16至芝士表面金黄色即可出炉。
- 17满满的馅料是不是很诱人?
- 18饼皮非常松软哦。
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