用不完的派皮可以冷藏储存,下次取出解冻继续用; 干果仁科根据个人的喜好进行替换;
主料:
辅料:
步骤:
- 1黄油软化,与糖粉混合均匀;
- 22、加入打散的鸡蛋和盐,混合均匀;
- 33、加入淡奶油,混合均匀;
- 44、筛入低筋面粉,制作成面团;
- 5冷藏30min,擀制成0.3cm的薄片,压出模具大小
- 66、铺入模具,底部打孔,焙烤模式180度烤制15min;
- 77、砂糖和温度倒置加热器皿内,烧成焦糖;
- 88、加入核桃仁、杏仁片 和提子干,搅拌均匀;
- 99、将馅料加入派皮中,微微凸起一些;
- 1010、放德普烤箱,焙烤模式200度,烤制15min即可
- 11美味就做好了
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