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  “一款北方冬季家常辣椒酱,出门在外总是怀念的家乡的味道!”...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

西红柿成人拳头大,2个 小椒15cm,2个
2个 黄酱1小勺
适量

辅料

 

拌饭辣椒酱的做法步骤

1首先准备,辣椒,西红柿,黄酱(辣椒西红柿的配比可根据自己的口味增减,黄酱最佳没有的话可以选择豆瓣酱)

2将西红柿辣椒洗干净,辣椒去籽,剁碎,越碎越好,搅拌均匀。

3将准备好的蒜剁碎备用。

4取少许油热锅,将蒜爆香放入黄酱搅匀,放入西红柿辣椒,根据口味放盐,待收汁出锅即可。

小贴士

豆瓣酱偏甜,所放的量要小于黄酱的三分之二,不然则影响口感。

©本菜谱的做法由 absmfdj 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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