553767223发布于33420收藏主料:猪蹄1只红枣6个黄豆15粒花生15粒辅料:清水适量花椒10粒八角2个姜5片大葱1根步骤:1. 猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,剁成块。(这一步我是让市场上的卖主帮忙的哦); 将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,捞出猪蹄块用水冼干净;2. 锅中放清水,倒入猪蹄,大火炖开后转成中小火,加入葱、姜、八角、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时;3. 汤汁逐渐变浓颜色变白后,倒入花生、黄豆,以及浸泡的水,继续炖半小时; 黄豆酥烂后加入红枣、盐,4. 继续用小火炖20-30分钟即可标签:晚餐家常菜香阴虚质肉类煲汤美容食谱湿热质平和质炖大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红枣燕麦粥红烧猪蹄养生粥猴头菇鸡汤