1准备好所有材料，蛋糕模具先用黄油涂上，能更好的脱模，先将黑巧克力隔热水溶化，放凉

2黄油室温软化，用刮刀搅拌均匀，颜色稍微变浅就好，再加入晾凉的黑巧克力液搅拌均匀

3再加入一个鸡蛋，搅拌均匀即可

4加入细砂糖，充分的搅拌均匀

5再加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，再加入熟核桃碎，搅拌均匀就好

6将做好的蛋糕面糊倒入蛋糕模具里面，表面整理平整即好

7烤箱事先预热180度5分钟，将模具放入烤箱， 180度25分钟

8出炉后，晾凉后脱模，因为事先把模具涂好黄油，所以很好脱，模具一倒扣蛋糕就出来了

9淡奶油加入细砂糖打发到立起小尖钩就好，用大号8齿裱花，挤出螺旋形在蛋糕杯里就好，表面再装饰一些巧克力彩色针，这样完美的布朗尼蛋糕奶油杯就呈现出来了