1.山楂需要用盐水浸泡洗的干净； 2.每个料理机不同，加水量不同； 3.每个烤箱不同，烤温和时间略有不同。
主料：
辅料：
步骤：
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1准备食材：新鲜山楂挑选，洗净；![]()
2盐水浸泡10分钟；![]()
3山楂去头、去尾，去籽，切成四瓣；![]()
4放入料理机，加入适量的水打碎；PS：每个料理机不同，没有去渣过滤的要过滤![]()
5把山楂浆倒入不粘锅；![]()
6加入白砂糖，小火熬煮；![]()
7白砂糖融化之后，加入麦芽糖，煮至浓稠，锅铲提起来不掉即可；![]()
8煮好的山楂糊放凉，烤盘垫好铝箔纸，倒入山楂糊，并用刮刀刮平整；厚度为1cm左右；![]()
9烤箱预热，160度，上下火，50分钟，烤好，放凉切块即可。
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