非常简单的一道菜,鱼一定要先抹盐,加了柠檬汁可以去腥,所以不用再加其他的调料这鱼做出来是非常的香,记得最后锅里有剩的油一定,一定,一定要把油盛出,要不加柠檬汁的时候油会溅出,油会溅出,油会溅出,切记哦
主料:
辅料:
步骤:
- 1 把鱼洗干净把鱼改刀,用少许盐两面都抹均匀
- 2切两片柠檬把鱼抹均匀,能让鱼吸收柠檬汁,更入味,也可去腥
- 3锅里坐油烧热,把鱼码入,抹了盐的鱼肉更加的紧致,煎的过程也不易粘锅,煎至金黄
- 4翻面再继续煎至金黄,把有剩的油盛出
- 5再切两片柠檬把汁挤到锅里再煎一两分钟,撒上少许胡椒粉即可出锅
- 6成品. 这一条比较小,也比较簿所以我就没改刀
- 7成品(如果鱼大又厚身的要记得改刀哦)
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