4把面粉过筛，筛入蛋黄中，继续搅拌。搅拌手法都可以，只要没有干面粉

5在把蛋液打发，打发时间2分钟。

7倒入纸杯中，撒上葡萄干。烤箱预热3分钟。170度烤20分钟。