小窍门: 红豆要提前浸泡再打磨会更细腻。牛奶和白糖的添加量,要根据自己的口味来添加。冰棒从冰箱里拿出,不好脱模,可以先用凉水冲一下,等几分钟再脱模。方子的量是制作2根冰棒的量,如果模具多,可以适当的加量。
主料:
辅料:
步骤:
- 制作红豆沙的原料:红豆.
- 将红豆洗净后,用清水浸泡。
- 5个小时后,将红豆倒入苏泊尔真磨醇浆机的杯桶中。
- 这是打磨好的红豆沙,光滑细腻。
- 制作红豆牛奶冰棒的原料:牛奶、红豆沙、白糖。
- 将牛奶倒入红豆沙中。
- 搅拌均匀。
- 再加入白糖,搅拌均匀。
- 装入事先清洗好的冰棒模具中。
- 插上冰棒的棒,可以放冰箱冷冻4、5小时之后取出即可食用。
- 成品。