小窍门： 两种食材的瓤可以打成汁，入冰箱冷藏，之后做汤用，智者见智！
主料：
辅料：
步骤：
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小南瓜洗净。![]()
一切四瓣，用刀去瓤！保证脆度。![]()
切3～4mm的西瓜条。![]()
西红柿削皮（按喜好可不去皮），一切两半、勺子去瓤。![]()
也可一切四瓣，用刀去瓤（尤其熟度不够的）。![]()
切成和小南瓜条大小相当。![]()
蒜蓉、小米辣切好。![]()
热锅凉油，放入花椒粒、盐、黑胡椒，炒香。![]()
小西葫芦放入，中火、炒15秒左右，变翠绿了！![]()
倒入西红柿条，快速翻炒5～6秒、立即关火！时间不要太长啊。![]()
关火后，加糖、醋。![]()
加蒜末、小米辣。![]()
加香油、拌匀即可。![]()
成品！瞬间光盘～![]()
成品！
