小窍门: 鸡肉一定要确保完全熟透没有红色的肉。 汤底一定要用淡奶油或重奶油,不要用牛奶代替这样做出来的意面奶香味更重。 如果你喜欢吃蔬菜可以加一些青椒丁或者西兰花。
主料:
辅料:
步骤:
- 两块鸡胸肉切成四条,放入一点橄榄油 和一点盐。
- 放入黑胡椒。
- 放入 罗勒碎,和红辣椒粉,然后涂抹均匀。
- 黄油放入锅中溶化,准备煎鸡肉。
- 鸡肉放入锅中煎至变面金黄,然后拿出放到盘子里。
- 国内剩下的黄油放入切好的洋葱粒,小葱,和蒜末。一起翻炒
- 调好的鸡汤(浓汤宝+水)倒入锅中,再加入一茶勺罗勒碎和一茶勺黑胡椒,再加一茶勺红辣椒粉。大火直至汤沸腾
- 放入刚才煎好的鸡肉,中小火,一起煮大概15-20分钟。
- 在煮鸡汤的同时做水煮意面。
- 大约15-20分钟后夹出一块鸡肉,中间切一刀确定鸡肉完全熟了。
- 淡奶油200ml放入汤中搅拌。
- 煮好的一面(8分熟)放入汤中搅拌后一起煮大约5-8分钟。直至开锅
- 意面出锅后把鸡肉块切碎,在上面放一些香菜做点缀。非常美味!祝你成功????