liuxiaoqing发布于42800收藏主料:高粉200g低粉50g汤种50g糖38g盐2.5g鸡蛋38g即溶酵母3g牛奶110g黄油25g辅料:步骤:1. 制作汤种。50g高粉,50g热水。混合搅拌,冷却备用。2. 将面团揉至扩展阶段进行基础发酵至两倍大。3. 分割成60g一个,滚圆松弛15分钟。4. 擀平翻面放上豆沙馅。5. 包上收圆。6. 将5的面团擀成椭圆长条形。7. 对折之后用剪刀剪成条状口子。8. 将7的面皮打开,捏住两头往反方向转,之后打结扭成花形标签:面包烤箱食谱烤烘焙早餐食谱甜下午茶老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角