闪亮双眼发布于2016-05-25 17:02:503970收藏 小窍门： 麻辣味道要突出，微带豆鼓味道 主料：羊蹄(15个)青红海椒(适量)豆瓣酱(适量)辅料：豆鼓(适量)泡椒(适量)步骤：羊蹄拿回来，漂2次水，每次半小时【把味道漂掉】要想吃好吃的羊蹄，单靠卤，不好吃。还是用川菜的办法，焖。这就是准备的炒料炒上色冒汤，闷基本2个小时。慢慢的入味【这个汤做面条的底汤，比牛肉面还好吃】焖好羊蹄捞起来。豆鼓，海椒。炝锅标签：麻辣炖数小时普通难度大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼麻辣鸡块豆花牛肉腊肠炒年糕
