素鸡冲水洗干净

素鸡洗净，切成1cm厚的片

锅内倒入食用油加热，倒入素鸡，炸至两面呈金黄色

锅里加水，盐，八角，桂皮，生抽，头道鲜酱油，卤水汁，冰糖烧开，倒入炸好的素鸡，大火收汁即可

素鸡稍稍切厚一点，吃起来会觉得更加过瘾哈

我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询

这首菜可以凉吃也可以热吃