无
主料:
辅料:
- 披萨酱适量
步骤:
- 1.把面团材料全部混合,和成有筋膜的面团,盖保鲜膜进行发酵
- 2.发酵两倍大
- 3.取出排气,分成两份,2个10寸披萨盘的量,如果用8寸的可以分成三份,揉圆盖保鲜膜松弛10分钟
- 4.面团松弛的时间吧菜料准备好,午餐肉留少许切成片,其余切成粒,青椒一半切圈一半切粒,金枪鱼挤出油汁备用
- 5.把面团擀成和披萨盘同样大小的圆片
- 6.披萨盘抹好油,把饼皮放进披萨盘
- 7.用叉刀戳着小孔
- 8.刷披萨酱
- 9.撒一层马苏里拉芝士,约50克
- 10.放午餐肉和青椒粒
- 11.撒一层马苏里拉芝士
- 12.放上金枪鱼肉
- 13.再撒些马苏里拉芝士
- 14.上面放上青椒圈和午餐肉片,放入预热好的烤箱180度,烤15分钟
- 15.烤好后取出,再撒上剩余的马苏里拉芝士,再次送入烤箱烤5分钟即可
- 16.拉丝杠杠滴