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板粟红枣家鸡汤做法

chris0824发布于2016-05-07 02:29:25

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板粟先拍开口，然后用热水浸泡，这样去壳去皮特别方便。

主料：

家鸡1只
板粟250g
红枣3颗

辅料：

盐适量

步骤：

1.准备好红枣、板粟。红枣去核，板粟去壳。
2.将家鸡杀好，处理好内脏。
3.将家鸡切大块。
4.汤锅里加水，随冷水放入鸡块。
5.加入板栗、红枣。
6.大火煲至沸腾后再煲5分钟左右，转小火煲2小时左右。
7.煲好后加盐调味即可。
8.成品。

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