tdsnvrw发布于2016-04-20 15:08:052040收藏面糊水少了饼发干摊不匀，面糊稀了摊不成形，所以必须是不稠不稀面糊可以是直线溜淌的，做饼的时候用中火，一面定型了就可以翻面主料：鸡蛋2个面粉100g香葱2根辅料：盐1勺油适量步骤：1.食材备齐2.鸡蛋打撒搅匀3.放入面粉冷水搅匀4.搅匀无颗粒5.放进切好的葱花6.放一勺盐搅匀，也可以放点花椒粉，什么的7.搅好的面糊可以成直线流淌就可以啦8.热锅凉油9.油烧热晃动一下锅使锅里铺满油10.要一勺面糊倒进锅里恍一圈摊平（中火）11.定型了翻面烙熟即可12.薄薄的鸡蛋饼非常好吃的标签：饼家常菜早餐面食大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼奶香松脆饼芙蓉羹黑米馒头
