2个土豆蒸熟剥去皮

放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥

洋葱切成小丁

培根切成小丁

锅里放入适量橄榄油,先爆香洋葱丁，然后加入培根丁和杂蔬翻炒一会加点盐调味

把土豆泥放在大碗里，配料盛出也放入土豆泥里，加点黑胡椒碎和鸡精搅拌均匀后

手上先粘点水取适量混合的土豆泥做成饼

做好的土豆泥饼外层粘点生粉

锅里放入适量油把土豆泥饼放入

煎至两面金黄色捞出

用厨房纸巾吸去多余油即可装盘