ldj0228发布于2016-03-16 10:10:053400收藏主料：西红柿(2个)蘑菇(10个)鸡蛋面(400克)鸡胸肉(1块)辅料：橄榄油(50克)蚝油(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)甜面酱(1匙)辣豆瓣酱(1匙)蒜(6)葱(1棵)盐(2匙)淀粉(1茶匙)步骤：蘑菇切一刀鸡胸肉切丝加盐和淀粉拌匀6瓣蒜 一根小葱切好备用西红柿切小块 勤劳的人儿可以剥了皮 我太懒了……热油下鸡丝 一半蒜末和全部葱末滑炒鸡丝变色后加入西红柿和蘑菇加入生抽 蚝油 老抽 甜面酱 辣豆瓣酱 根据个人口味儿随意调整啦～加入水没过菜 加一匙盐 因为有酱 已经有咸度了水烧开后放入鸡蛋面 不要翻 一定要用蘑菇垫底 之后盖盖儿大火焖7-8分钟 出锅前两分钟加入剩下一半蒜末（受不了蒜味儿的请自动忽略）拌匀即可～标签：家常菜热菜微辣焖半小时简单难度大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼香干炒肉鸡蛋西红柿面什锦卤面
