1. 全面粉中打入鸡蛋，用牛奶调面糊，用勺舀入煎锅中，煎成薄饼

2. 将青椒、木耳、胡萝卜、小土豆切丝。锅倒油，油热后先下胡萝卜翻炒

3. 再倒入土豆丝、木耳丝翻炒

4. 调入生抽、蚝油、盐

5. 出锅时倒入青椒丝鄱炒均匀，撒鸡精出箌