所有材料备齐。

锅放油，油热后放入半袋火锅底料炒香。

放入黄豆芽翻炒。

将黄豆芽炒熟后放入将要盛放毛血旺的容器底部。

锅中继续放入生菜翻炒。

炒好的生菜盖在黄豆芽上。

锅中放入香葱段接着翻炒。

葱锅中添水，放入剩余火锅底料。

水烧开后放入培根煮一会，放入肥牛片和毛肚，肥牛片和毛肚很容易熟，所以锅翻滚20秒即可关火。

将做好的毛血旺倒入盛放黄豆芽生菜的容器中。

锅中放油，油热后放入干辣椒花椒爆香

将干辣椒花椒油浇在刚刚做好的毛血旺上，放上香菜点缀，上桌开吃，哇唔～