加入干粉后,需根据浆液浓稠度加水。水太多则熬煮时间过长,水太少则易糊锅。
加热过程中需不断搅拌,以防喷溅及糊锅底。
加热过程中需不断搅拌,以防喷溅及糊锅底。
主料:
辅料:
- 水适量
步骤:
- 1.用料:姜粉60克,大枣60克,糖玫瑰50克,玫瑰粉20克,红糖60克,水适量
- 2.大枣洗净去核,
- 3.同糖玫瑰一起放入料理机,
- 4.加入适量清水,
- 5.搅打成细腻浓浆。
- 6.倒入锅中,
- 7.加入玫瑰粉,姜粉,红糖,
- 8.搅拌均匀,
- 9.加入适量水,搅拌均匀。
- 10.置火上,加热至沸腾,转小火,不断搅拌继续煮10-15分钟。
- 11.汤汁变得浓稠,离火。
- 12.放入容器中,冷却后密封冷藏