用水焯一下，等到水有白色漂浮物可以捞起排骨倒掉焯水，这样不仅没有骨头杂质，骨头的洗了一遍

捞起来的骨头用冷水泡一下，之后开始小火炖排骨

在炖排骨的时候把萝卜，青椒，香菇准备起来

切成丁状，等待下锅

小火炖的排骨翻滚了把配料倒入锅中，然后静静地小火炖20分钟

最后放入盐，料酒，搞定起锅啦，我厨房不备酱油和味精哦，亲们可以根据自己口味来添加呢