小窍门： 牛奶用量需根据南瓜含水量酌情调整。不粘模具无需抹油，若是阳极模具，则需抹油后再将面团放入，以便脱模。烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整
主料：
辅料：
步骤：
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用料：高筋粉200克，奶粉6克，蒸熟的南瓜40克，牛奶70克，鸡蛋33克，细砂糖25克，盐2克，干酵母2.5克，黄油20克![]()
将除黄油外的所有材料倒入面包桶![]()
放入面包机中，启动和面程序![]()
搅拌成均匀面团，加入黄油![]()
再次和面程序，搅拌至能拉出薄膜![]()
放入碗中，室温下发酵一夜![]()
面团长大![]()
排气，分割成20克/个，滚圆，松弛10分钟![]()
擀成椭圆形![]()
沿长边对折![]()
卷起![]()
捏紧封口，以折边为底，形成螺旋花![]()
摆入8寸派盘中，进行最后发酵![]()
面团长大，表面喷水![]()
放入烤箱，中下层，180度，烤约15-20分钟![]()
表面金黄，趁热在表面刷一层黄油![]()
脱模晾凉![]()
底部更好看
