1.干豆腐买一般超市卖的也可以，不必非要买东北的，但是要尽量挑选不太厚的那种；

2.如果没有竹签，将干豆腐切成菱形加入鸡汤煲煮也是可以的；

3.喜欢吃辣的，出锅后可以加适量辣椒油调味；

4.香菜末和蒜泥是必不可少的，可起到点睛之笔呢，可不要偷懒哈！

5.辣椒油和生抽可以根据自己口味选择添加。