s011079发布于2015-08-02 10:42:4926020收藏1、正宗的广式霸王花煲鸡汤是用砂锅或瓦罐煲2个小时。主料：鸡全翅800g辅料：霸王花适量盐适量花椒适量柠檬皮适量姜适量步骤：1.霸王花提前浸泡一晚2.新鲜鸡翅分割成三段，翅根、翅中和翅尖。3.将鸡翅过水煮2分钟，过凉水后，捞入高压锅里。4.高压锅里加入热水5.放入泡好的霸王花6.调味：料盒里只有一种调料——花椒，姜片、一片鲜柠檬皮、盐。7.鸡翅肉质很嫩，只需高压15分钟。8.一锅鲜美的鸡汤煮好了9.捞出霸王花垫底10.将鸡翅和汤水全部盛出。标签：汤滋阴润燥大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱鸡翅炒西兰花五香烤全翅咖喱鸡翅黄皮焖鸡翅#盛夏餐桌#
