1.食材：扁豆（已摘洗）、黑木耳（已泡发清洗）、五花风肉（已切片）

2.将扁豆和黑木耳下入清水锅中焯开至熟，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的五花风肉翻炒翻炒。

4.接着，合入焯好的扁豆和黑木耳翻炒一下。

5.然后，加适量的生抽。

6.加适量的味精。

7.调味炒匀，即成。