【手工美食】青提芝士做法

张雯发布于2015-07-10 04:42:33

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1. 制作面团加蛋液时，注意要分次加入，每次都要搅打均匀并完全融合后再加入下一次，以免油水分离；
2. 挞皮面团做好后一定要先冷藏一段时间，否则太软不易成型；
3. 捏制挞皮时不易过薄，否则烤好的挞皮脱模时容易碎裂。
主料：
辅料：
步骤：
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