1、配方中的水分不要一次性添加，视乎面粉吸水力酌情增减。
2、做面包时，要掌握好面团状态，揉至如图薄膜即可，面团组织光滑，有弹性，不粘手为好。
3、具体烘烤时间根据自家烤箱脾气操作。
2、做面包时，要掌握好面团状态，揉至如图薄膜即可，面团组织光滑，有弹性，不粘手为好。
3、具体烘烤时间根据自家烤箱脾气操作。
主料：
辅料：
步骤：
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1.将高粉、白砂糖、鸡蛋、酵母、牛奶放入面包机，按揉面程度。![]()
2.面团揉光滑后加入黄油和盐，继续揉至完全扩展阶段。![]()
3.面包机揉面35分钟左右，检测面团，能拉成大片较薄的膜）。![]()
4.让面团在面包机里发酵。![]()
5.趁面团发酵时准备好马苏里拉芝士、火肠片、葱花。![]()
6.面团发酵至原来的两倍大左右即可。![]()
7.将面团取出，擀压排气。![]()
8.面团分成8等分，醒10分钟。![]()
9.取出一个醒发好的面团，擀成椭圆形，放上一块芝士片。![]()
10.从上往下卷起，捏紧收口，朝下。![]()
11.将造型好的面团放入烤盘，放烤箱进行二次发酵。![]()
12.大概40分钟左右，面包坯发酵至原来的两倍大。![]()
13. 在面包坯上挤上沙拉酱。![]()
14.铺上火腿片、马苏里拉芝士、撒上葱花。![]()
15.烤箱预热180度，中层，烤15分钟左右。
