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  吴先生今天又在忆苦思甜,追忆他小时候吃不起大米时的土豆焖饭,于是乎,激起了我的兴趣,晚餐就是这农家土豆焖饭了,最后的评价就是:一个字——香!...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

大米300g 土豆500g

辅料

 
适量 适量
适量 小葱适量

农家土豆焖饭的做法步骤

1.土豆削皮洗净备用

2.洗净后的土豆切成小块

3.大米洗净放入锅中,加水煮至七成熟

4.将大米捞出沥干

5.锅中放油,油热后放入土豆小火煸炒,加入适量的盐,翻炒均匀

6.倒入七成熟的大米

7.沿着锅边倒入适量的水

8.盖锅盖,等水收干后再次重复此步骤,第三次倒入的水收干后饭就好了

9.还有锅巴哦

10.撒上葱花即可

小贴士

一定要分次倒水焖米饭,这样才能熟透

©本菜谱的做法由 cj8500778 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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