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[手工美食]香草冰淇淋做法

idongyi发布于2015-06-20 22:08:46

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不用冰淇淋机做的好方子。
放入冰箱冷冻12小时

主料：

淡奶油200g
炼奶150g

辅料：

牛奶20g
香草粉10g
椰子酒10ML

步骤：

1.将淡奶油用电动搅拌器1档打发，刚有纹路5分发。
2.加入炼乳
3.用电动打蛋器轻轻搅打一下，再手动搅匀
4.加酒10克，手动搅匀
5.加牛奶和香草粉（可可粉或绿茶粉），手动搅匀
6.装入有盖的容器后放入冰箱冷冻室，放12小时即可。
7.用可可粉等做各种味道的冰淇淋。美味。

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