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[手工美食]蛋白椰丝球做法

Artemis_Q发布于2015-06-20 21:37:42

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1.小球要大小一致，大概2-2.5厘米之间
2.20分钟以后观察一下，不要烤糊了

主料：

椰蓉80g
蛋白2个
低粉20g
奶粉20g
白砂糖20g

辅料：

装饰用椰蓉适量

步骤：

1.所有粉类混合
2.蛋清搅散
3.把蛋清倒入混合好的盆中
4.揉成一个团
5.取一块团成球
6.滚上椰蓉
7.摆在烤盘上
8.放入预热好的烤箱，150度烤20-23分
9.成品，烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软
10.成品
11.成品
12.成品

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