1，果酱可以选用自己喜欢的果酱，我用的自制果酱，味道更好。2.刚出炉的时候，外皮非常酥，不好切块。可用保鲜膜盖上密封2小时后再切。
主料：
辅料：
- 桑葚果酱60g
步骤：
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1.准备好所用材料。![]()
2.低筋粉过筛后与奶粉，30克的椰蓉混合均匀备用！ 另外5克椰蓉需要留下最后做装饰。![]()
3.鸡蛋打散备用。![]()
4.黄油室温下软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅。![]()
5.将蛋液分2次加入黄油中，加入第一次后彻底打发，使黄油和鸡蛋完全融合再加第二次。![]()
6.打发好的黄油。![]()
7.将混合的粉类倒入打发好的黄油中。![]()
8.用刮刀翻拌成面团。![]()
9.取二分之一的面团，铺在模具底部，用勺子压平。为了方便脱模可以提前在模具四周刷上一层油。![]()
10.倒入果酱，铺平。![]()
11.把剩余的面团揪成小块，铺在草莓果酱上，稍稍压平。![]()
12.最后撒上剩余的椰蓉。![]()
13.烤箱提前预热至180度。放入模具，中层，烘烤约20分钟左右直到表面金黄即可。![]()
14.出炉冷却以后，脱模，切成小块即可食用。
