夏天，天气热，奶油容易融化，所以淡奶油的装裱蛋糕，现做先吃，或者做好后放冰箱保鲜层保存，不可以在室温中放置太久，会融化的哦。
主料：
辅料：
步骤：
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1.备好所有的材料![]()
2.在两个无水无油的容器中盛装分离好的蛋清和蛋黄。![]()
3.蛋黄里，加入16克牛奶、16克色拉油、16克细砂糖，打散![]()
4.然后筛入低筋粉和绿茶粉。![]()
5.搅拌均匀成顺滑的状态。![]()
6.蛋白分2次加入20克细砂糖。![]()
7.打发成湿性发泡（提起打蛋头拉出弯角）。![]()
8.将打发好的蛋白和蛋黄糊切拌混合。![]()
9.翻拌成顺滑的状态。![]()
10.这是拌好的样子![]()
11.全面入模具![]()
12.烤箱180度上下火预热10分钟后，放入烤箱中层，烤18分钟左右。![]()
13.100克的淡奶油加入10克的细砂糖打发至可以画出花纹的状态![]()
14.在冷却后的蛋糕片上切出一个个圆形的蛋糕片。![]()
15.取一片切好的圆蛋糕片，在表面挤满打发好的淡奶油。![]()
16.撒一些蜜红豆。![]()
17.然后再挤上一层奶油。盖上另一篇圆蛋糕片。在蛋糕片表面挤一圈淡奶油在中间放上蜜红豆。
