1. ~莓果冰淇淋~

5. 将材料A中的蛋黄和糖混合，用打蛋器搅打，打至糖融化、蛋黄颜色变浅；

6. 加入玉米淀粉搅拌均匀；

7. 牛奶倒入奶锅中煮开，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；

9. 煮至浓稠状，离火放凉；

10. 材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，用料理机搅打成泥状；

11. 淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，

12. 混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，拌匀；

13. 倒入莓果泥，继续搅拌均匀