1、虾仁汆烫变色就可以捞出。
2、先把黑木耳和青椒炒熟,最后放虾仁。
2、先把黑木耳和青椒炒熟,最后放虾仁。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.主辅料: 虾仁、青椒、黑木耳
- 2. 把黑木耳泡发洗净,青椒切块。
- 3. 虾仁靠背部划一刀,去除黑色的虾线。
- 4. 加适量水淀粉轻轻抓匀上浆。
- 5. 锅烧开水,放入上浆的虾仁汆烫,变色就可以捞出备用。
- 6.热油,炒香葱花。
- 7. 放入黑木耳炒匀。
- 8. 放入青椒。
- 9. 加适量生抽
- 10. 加盐调味。
- 11. 放入备用的虾仁。
- 12. 翻炒均匀即可关火。
- 13. 出锅装盘,即可上桌品味。