1.洋葱切成丝。

2.蒜头切碎，多一点蒜头炒起来更香。

3.四季豆切成丝备用。

4.热油炒香蒜粒。

5.倒入洋葱一起炒香。

6.加入四季豆丝大火翻炒。

7.淋入二勺生抽，一勺蚝汁，适量的盐炒匀，然后沿着锅边倒适量的米醋。

8.炒至入味即可。

9.装盘上菜了。