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  我儿子爱吃意面,他喜欢那种有韧性的面条的口感。而且他又是个牛肉控,因此牛肉意面成了他的大爱。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

牛肉150g 西红柿1个
洋葱半个 意面100g

辅料

 
番茄酱40g 2g
黑胡椒碎3g 黄油15g
3瓣 1g

茄汁牛肉意面的做法步骤

1.选牛里脊肉,比较嫩,炒了之后口感比较好

2.牛肉、洋葱、西红柿分别切丁,蒜切片

3.小火融化黄油后下蒜片炒香放入牛肉,转大火煸炒至牛肉变色

4.牛肉变色后下入洋葱翻炒均匀

5.下入西红柿丁

6.西红柿炒软后加黑胡椒碎和盐、糖翻炒均匀

7.加入番茄酱

8.大火收汁

9.开水中加少许的盐把意面煮熟。加一点点盐,煮好的面更筋道,而且不会粘

10.最后把炒好的肉酱和面一起拌均匀即可

小贴士

意面的品种可以根据自己喜欢选择

©本菜谱的做法由 忘忧草之蓝 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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