1.首先做好一个8寸蛋糕坯，做法前面的菜谱中有详细的介绍，此处就不赘述了，请看我的那篇《水果奶油蛋糕》请复制地址查看 http://food.yxlady.com/upload/cook_step/150327/1_095336l5UiYuRInq.jpg

3.用奶油抹平表面，并用花嘴挤贝壳花型装饰边缘

4.将其中几颗带留着蒂的草莓洗净擦干水分，将黑巧克力隔水融化

5.将草莓蘸上巧克力放在油纸或不粘烤布上，晾至巧克力凝固

6.把白巧克力隔水融化后装入裱花袋，在巧克力草莓上拉线装饰

7.把巧克力草莓简单的放在蛋糕上，装饰上糖珠和生日牌就可以了

8.也可以不用沾裹巧克力，只将草莓对半切开来如图堆放，再加些其他水果或巧克力插片装饰，就成为另外一款生日蛋糕了。