1.蛋黄加玉米油，再加清水和盐，拌匀

2.筛入低筋面粉，拌匀

3.蛋白加糖打发

4.蛋白与蛋黄糊切拌和翻拌

5.倒入三能金烤盘，烤盘什么也不用放，震几下，上面用刮板刮平

6.烤箱中上层，160度，20分钟

7.出炉后，在四周用刮板分离一下，再延伸到四周的底部，整个就下来了，

8.看看烤盘，不错吧

9.然后卷起来，放到冰箱冷藏一下，再切

10.切大切小，随心所欲