1. 年糕切片，煮软备用

2. 胡萝卜，土豆切片煮好，备用。火腿肠切片备用

3. 锅中放油，烧热放入蒜爆香。

4. 放入年糕，加些水，炒

5. 放入鸡肉肠，胡萝卜，土豆片

6. 放入耗油，酱油翻炒

7. 放入鸡精，盐，出箌