原方子了中间夹馅和四周都是奶油奶酪,我用了橙子果酱!
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备的材料
- 2.黄油切小块软化
- 3.加砂糖和少许盐打发至发白
- 4.分成加蛋液,每次都要搅拌至蛋油完全融合
- 5.低粉和泡打粉一起过筛加入蛋油糊里
- 6.加椰浆搅拌至面糊光滑无颗粒,椰浆用量根据实际情况增减
- 7.这是搅拌好的面糊
- 8.加人50克椰丝搅拌
- 9.将面糊倒入模具里抹平
- 10.放入预热165度的烤箱中层烤20分钟
- 11.出炉冷却脱模
- 12.把冷却的蛋糕切成小正方形,我用的是6寸慕斯圈
- 13.用2片小的拼起来抹上橙子果酱
- 14.再放上另一片蛋糕片抹上果酱四周也抹
- 15.蛋糕四周撒上椰丝,再放入草莓装饰