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  快过新年了,当然得做一些喜庆的馒头,一切都慢慢预热起来。菊花馒头是丰收的象征,做起来也不繁琐哦,一起来看看吧。...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

面粉500g 牛奶200g

辅料

 
酵母5g

奶香菊花馒头的做法步骤

1.把牛奶加温,融化酵母,和面,

2.大约40分钟后面发好。

3.发好的面团揉好分成小面剂子,大小就随自己的喜好了。

4.每个面剂子先搓成细长条,掰成倒S形状。

5.两头顺时针方向卷起。

6.用筷子用力夹成四个瓣角。

7.在把每个瓣角煎烤就可以了。全部做好就入蒸锅蒸20分钟大功告成。

小贴士

面粉根据干湿度调整牛奶的用量,只要把面团和得的柔软就可以,喜欢吃甜的可以加点糖。

©本菜谱的做法由 古雅子 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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