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韭菜炒鸡蛋豆腐做法

yar56od发布于2015-01-29 09:32:11

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炒时油要多一些、热一些，不易粘锅。

主料：

韭菜150g
鸡蛋3个
豆腐250g

辅料：

油适量
盐适量

步骤：

1.原料：韭菜鸡蛋豆腐
2.韭菜切1厘米宽的段，豆腐切丁。
3.打入鸡蛋，加入盐。
4.搅匀。
5.锅内烧油热，倒入所有原料，小火煎。
6.盖盖焖一会。
7.翻面再同样煎焖，直到成熟。
8.盛盘。

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