在整个制作过程中,要保证美味需要注意两点:第一、水不能多加,要少加水,只有水越少,出来的黄焖鸡才能越香,第二、青椒不能早放,放早了清香味出不来。好了,需要注意的就这些,吃货们开始动手吧
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 所有工作开始之前,先准备一口高压锅
- 2. 鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中
- 3. 香菇洗净切块放入高压锅中
- 4. 姜洗净切块放入高压锅中
- 5. 放入少量老抽
- 6. 放入生抽
- 7. 把所有料放好后就可以盖上盖子放到火上烧了,炖十分钟后就可以关火啦
- 8. 黄焖鸡炖好后,不要急着吃哦,还差一步呢,把尖椒切块放入锅中,和鸡块搅拌均匀,现在才算完成了所有工作
- 9. 把黄焖鸡盛到砂锅中,在盛上一碗米饭,开始享受美食吧